Restaurant
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Nous sommes ravis d'annoncer l'arrivée de notre nouveau Chef Gérant du restaurant: Jean Christophe Nieto. Forme par Paul Bocuse, Jean Christophe a développé son expérience dans des restaurants bien connu en France, Asie et Polynésie. Apres ses premières années avec Paul Bocuse, il a continue avec d'autres chefs trois étoiles Michelin, comme Yamamoto San au Japon, George Blanc à Vonnas et Gaggan (Vote Nr 1 Asia 2015 et 2016 par 50 Best) à Bangkok.
Au Magnolias il propose une cuisine pour faire plaisir à une clientèle régionale et internationale et met a profit toute son expérience pour sélectionner et sublimer les meilleurs produits de l’Aveyron et du Tarn. De plus il enrichit cette expérience de haut niveau en faisant revivre la mémoire de Francis Roussel dans sa cuisine, inoubliable dans nos murs. Les repas sont servis dans la salle de restaurant médiévale où trône une imposante cheminée ou sur une de nos deux belles terrasses extérieures. |
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