Restaurant
HORAIRES D’OUVERTURE
Veuillez noter que notre restaurant est fermé pour la saison. Nous réouvriront nos portes
le 22 avril 2022
Horaire d’ouverture pendant la saison
Tous les jours le midi (12h00-14h00) et soir (19h00-21h00), sauf samedi midi et lundi
Notre proposition
Menu du Jour (15,50€, 1/4 vin), Menu du Soir (19,50€), Menu à la Carte Semi-Gastronomique (22€-25€-29€).
Les menus du Jour et Soir ne sont servis qu’en semaine et changent tous les jours !
Fermé: Samedi midi, dimanche soir et lundi
Tous les repas sont servis sur nos magnifiques terrasses, bistro ou salle à manger médiévale...
Renseignements / Réservations: 05 65 99 48 70
Veuillez noter que notre restaurant est fermé pour la saison. Nous réouvriront nos portes
le 22 avril 2022
Horaire d’ouverture pendant la saison
Tous les jours le midi (12h00-14h00) et soir (19h00-21h00), sauf samedi midi et lundi
Notre proposition
Menu du Jour (15,50€, 1/4 vin), Menu du Soir (19,50€), Menu à la Carte Semi-Gastronomique (22€-25€-29€).
Les menus du Jour et Soir ne sont servis qu’en semaine et changent tous les jours !
Fermé: Samedi midi, dimanche soir et lundi
Tous les repas sont servis sur nos magnifiques terrasses, bistro ou salle à manger médiévale...
Renseignements / Réservations: 05 65 99 48 70
La cheffe ...
Je suis Anne-Lyse Chanut, Chef de l'hôtel-restaurant Les Magnolias où je serais ravie de vous accueillir et vous faire partager mon amour pour la cuisine et les bons produits. J’ai 30 ans et je suis en cuisine depuis 14 ans. Titulaire d'un CAP cuisine avec une mention traiteur ainsi que d'un Brevet Professionnel de cuisine, j’ai fait mes classes dans un restaurant semi gastronomique (restaurant La Balance, mets et vins, à Arbois), avant d'être Chef pendant 2 ans au restaurant Kilis à Champagny en Vanoise et pendant 3 ans à l'Auberge des Fontanettes à Pralognan la Vanoise.
Passionnée par la cuisine et les produits de saison, locaux dès que possible, j'ai le soucis de la perfection et je travaille dans le calme.
Pour cette nouvelle saison de l'hôtel – restaurant Les Magnolias, j'espère vous faire passer des moments gourmands, riches de saveurs, d’odeurs, de textures et de couleurs. Grâce à une cuisine française alliant la générosité à la redécouverte de plats de qualité, toujours faits maison. Le tout sera servie par une équipe attentionnée ayant le sens de l’accueil, de la convivialité et de l'humour.
À très bientôt.
Je suis Anne-Lyse Chanut, Chef de l'hôtel-restaurant Les Magnolias où je serais ravie de vous accueillir et vous faire partager mon amour pour la cuisine et les bons produits. J’ai 30 ans et je suis en cuisine depuis 14 ans. Titulaire d'un CAP cuisine avec une mention traiteur ainsi que d'un Brevet Professionnel de cuisine, j’ai fait mes classes dans un restaurant semi gastronomique (restaurant La Balance, mets et vins, à Arbois), avant d'être Chef pendant 2 ans au restaurant Kilis à Champagny en Vanoise et pendant 3 ans à l'Auberge des Fontanettes à Pralognan la Vanoise.
Passionnée par la cuisine et les produits de saison, locaux dès que possible, j'ai le soucis de la perfection et je travaille dans le calme.
Pour cette nouvelle saison de l'hôtel – restaurant Les Magnolias, j'espère vous faire passer des moments gourmands, riches de saveurs, d’odeurs, de textures et de couleurs. Grâce à une cuisine française alliant la générosité à la redécouverte de plats de qualité, toujours faits maison. Le tout sera servie par une équipe attentionnée ayant le sens de l’accueil, de la convivialité et de l'humour.
À très bientôt.
“Menu Été 2021”
Formule semi-gastronomique à la carte
Idées d’Entrées
Escargots de la ferme de Julot par 6 ou feuilletés
Où
Soupe froide gaspacho / Melon en soupe
Où
Salade d’été avec glace de Roquefort ou macvin / Terrine chèvre / Samossas reblochon ou goustale
Où
Terrine de la cheffe (viande ou poisson)
Idées de Plats
Rouget provençale avec duo de riz et légumes d’été
Où
Pièce de bœuf ou Veau, sauce Roquefort et noix, pommes de terre rôtis
Où
Plat de Brebis (Lasagne épinard / Burger gourmet, salade / Côtelette ou Gigot,
pommes de terre rôtis, légumes
Où
Plat Végétarien (Grosse Salade / Clafoutis de légumes aux boulettes pois chiches)
Au choix
Formule 22€:
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
Formule 25€:
Entrée+Plat+Dessert ou Plat+Fromage+Dessert
Formule 29€:
Entrée+Plat+Fromage+Dessert
Formule semi-gastronomique à la carte
Idées d’Entrées
Escargots de la ferme de Julot par 6 ou feuilletés
Où
Soupe froide gaspacho / Melon en soupe
Où
Salade d’été avec glace de Roquefort ou macvin / Terrine chèvre / Samossas reblochon ou goustale
Où
Terrine de la cheffe (viande ou poisson)
Idées de Plats
Rouget provençale avec duo de riz et légumes d’été
Où
Pièce de bœuf ou Veau, sauce Roquefort et noix, pommes de terre rôtis
Où
Plat de Brebis (Lasagne épinard / Burger gourmet, salade / Côtelette ou Gigot,
pommes de terre rôtis, légumes
Où
Plat Végétarien (Grosse Salade / Clafoutis de légumes aux boulettes pois chiches)
Au choix
Formule 22€:
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
Formule 25€:
Entrée+Plat+Dessert ou Plat+Fromage+Dessert
Formule 29€:
Entrée+Plat+Fromage+Dessert
Réservations recommandées!
Téléphone : 05 65 99 48 70 / 06 12 28 52 06
Email : info@lesmagnoliashotel.com
Téléphone : 05 65 99 48 70 / 06 12 28 52 06
Email : info@lesmagnoliashotel.com
Evènements
Les Magnolias sont l’endroit parfait pour organiser vos mariages, anniversaires, repas d’affaires… réunions gastronomiques… Contactez-nous a fin de prévoir ensemble les détails de votre évènement.
Les Magnolias sont l’endroit parfait pour organiser vos mariages, anniversaires, repas d’affaires… réunions gastronomiques… Contactez-nous a fin de prévoir ensemble les détails de votre évènement.